Boudignon Thibaud Savennières Clos de Frémine 2021

Nous sommes ravis de vous présenter une belle série des vins de Thibaud Boudignon que l'on suit depuis le millésime 2012. Le domaine crée en 2009 s'est très rapidement hissé parmi l'élite Ligérienne tant ses Chenins ont la capacité de retranscrire toutes les nuances des fameux terroirs Angevins. Des vins cristallins et vibrants, impeccablement ciselés par un boisé intelligemment intégré pour ne pas tomber dans la caricature. Bref, de vrais vins d'auteur comme on aimerait en voir plus souvent….!

Parcelle de 1,5 hectares toujours sur la commune de La Possonnière (jouxtant le mur du Clos de la Hutte) sur un terroir plus sablonneux (grès schisteux à grès granuleux) qui marque la cuvée d’une grande finesse de texture en bouche. Grande délicatesse, beaucoup de séduction.

Elevé en demi-muids de 500L et 600L pour conserver la finesse du terroir.